| 序號 | 儀器名稱 | 檢測項目 | 檢測食品范圍 |
| 1 | 肉類水分測定儀 | 肉類水份 | 可對牛肉、羊肉、雞肉及豬肉中水分含量進行檢測 |
| 2 | 農藥殘留速測儀（12通道） | 農藥殘留 | 可對蔬菜、水果類中是否含有農藥進行快速定性檢測（可同時檢測12個樣品） |
| 3 | 八合一食品檢測儀 | 甲醛 | 1.水產品類2.水發產品類3.米面食品類4.豆制副食品及淀粉類5.禽產品類 |
| | 甲醛檢測共涉及5類大于39種產品 |
| 二氧化硫 | 1、干貨食品類2、食用糖類3、休閑食品類4、豆制副食品及淀粉類5、酒類6、蔬菜7、罐頭類8、鮮水果類；二氧化硫共涉及8類大于45種產品 |
| 亞硝酸鹽 | 1、灌腸類2、火腿類3、罐頭類4、其他肉類5、菜類；亞硝酸鹽檢測共涉及5類大于20種產品 |
| 吊白塊 | 銀耳、金針菇、面粉、米粉、粉絲、方便面、面制品、腐竹、豆制品、白糖、單晶冰糖、大米、蜜餞等 |
| 硝酸鹽 | 水果、蔬菜、腌漬品等 |
| 硼砂 | 牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、魚丸、蒸餃、水餃肉餡、涼粉、粽子、及蝦類等 |
| 雙氧水 | 牛百葉、牛肚、海蟄、海參、魚皮、鴨腸、雞肉、鴨舌、鴨掌、魷魚、豬蹄筋、水筍等 |
| 工業堿 | 牛百葉、牛筋、牛肚、海參、魚皮、鴨腸、鴨血、魷魚、豬蹄筋、腐竹、竹筍等 |
| 試劑盒類 | | | |
| 序號 | 儀器名稱 | 檢測項目 | 檢測食品范圍 |
| 1 | 食醋游離礦酸速測試劑盒 | 游離礦酸 | 食醋 |
| 2 | 味精谷氨酸鈉速測試劑盒 | 谷氨酸鈉 | 味精 |
| 3 | 醬油氨基酸態氮速測試劑盒 | 氨基酸態氮 | 醬油 |
| 4 | 食鹽碘速測試劑盒 | 碘 | 食鹽 |
| 5 | 食用油過氧化值、酸價速測試劑盒 | 過氧化值、酸價 | 食用油 |
| 6 | 陳化糧速測試劑盒 | 陳化糧 | 大米 |
| 7 | 水溶性非食用色素速測試劑盒 | 色素 | 調味品 |
| 8 | 蘇丹紅速測試劑盒 | 蘇丹紅 | 番茄醬、辣椒醬、紅心鴨蛋 |
| 9 | 甲醇速測試劑盒 | 甲醇 | 白酒 |
| 10 | 氯霉素速測試劑盒 | 氯霉素 | 適用于動物尿液、動物內臟組織、蜂蜜、水產品中氯霉素含量的檢測 |